Рыба представляет собой еще один класс пищи с высоким содержанием белка или тканей. В обычном понимании этот термин включает как позвоночных рыб, то есть рыб с позвоночником, таких как лосось, треска, шэд и т. д., так и многих других водных животных, таких как омары, крабы, креветки, устрицы и моллюски.