Поездка в Хантер-Вэлли и ее виноградники
Известный как «Wine Country», Долина Хантер в Новом Южном Уэльсе является старейшим винодельческим регионом в Австралии. Здесь находится более 150 виноделен, а путешественникам не обойдутся без мест, которые можно посетить, и здесь также есть множество предложений: частные дегустации, винные туры, магазины изысканной кухни и более изысканные рестораны.
Идеально подходит для пары. Хантер-Вэлли предлагает романтику вплоть до изобразительного искусства. От вин и ужина до декораций и истории, пары не будут разочарованы. Этот отрывок из жизни станет для посетителей захватывающим приключением: «вызывающим воспоминания, привлекательный и, честно говоря, очень вкусный, The Hunter Valley — это действительно праздник для чувств. В регионе есть сложная детская площадка для взрослых, которая приглашает вас смеяться немного громче, пить немного лучше, дышать немного глубже и любить немного больше.
Остановитесь прямо посреди раскинувшихся виноградников в превосходном бутик-отеле Hermitage Lodge. На впечатляющем участке площадью 25 акров вы найдете номера — лоджи, студии и люксы, многие из которых оснащены большими овальными спа-ваннами. Лучшие части комнат-балконы, которые практически простираются прямо на вершине виноградных лоз.
Личное чувство, которое вы получаете в Hermitage Lodge — это огромная часть его очарования. Вы могли бы пойти весь ваш отдых, не видя ни одного другого гостя. Дополнительным бонусом является то, что вы можете посетить большинство виноделен пешком. Не забудьте попробовать одну из домашних бутылок Шираза, которые вы найдете в своем номере. Лучше всего наслаждаться с комфортом вашего собственного балкона, любуясь видом на виноградник.
Обед: Ресторан Olive Tree
Ресторан Olive Tree открыт только в выходные дни. Гости могут отведать антикварную посуду в стильной загородной обстановке, сидя в уютном, кирпичном обеденном зале или на тенистых столах для пикника. Как и многие виноградники в долине Хантер, у него есть конкретные часы работы (они открыты на обед по субботам, с 12 вечера до 3 вечера, а на завтрак и обед по воскресеньям, с 10 утра до 3 часов дня).
В ресторане Olive Tree, расположенном в живописных виноградниках винодельни Wyndham Estate, подают блюда средиземноморской кухни в загородном стиле, а также завтрак и обед. Для приготовления блюд используются только свежие продукты. Многие из них были получены из местных источников, таких как оливковое масло долины Хантер, которое вы также можете приобрести в гастрономическом магазине ресторана Olive Tree. На вкусный и сытный завтрак можно заказать яйца от кур свободного выгула с итальянской колбасой, беконом, грибами, жареными томатами и чиабаттой.